Cùng Thái Sơn Food tìm hiểu bài viết “Cá Diêu Hồng Kho Me???”

Cá Diêu Hồng Kho Me???

ca dieu hong kho me

Hôm nay đi chợ chỉ thấy cá Diêu Hồng là tươi ngon nên mình mua về kho?. Cá kho me chua cay đậm đà ăn với rau luộc và cơm nóng là ngon nhất!!?

Nguyên Liệu

  1. 2 khứa cá Diêu Dồng

  2. 1/2 mcf muối

  3. 1 mc me vắt + 1/2 Cup nước ấm

  4. 2 MC đường vàng

  5. 1/2 cúp nước dừa hoặc nước lạnh

  6. 2 tép tỏi + 2 củ hành tím, băm nhuyễn

  7. 4-5 trái ớt khô hoặc tươi

  8. 1/2 mcf ớt bột

  9. 1 mc dầu ăn

  10. 1/3 cúp nước mắm

Cách Làm món cá điêu hồng kho me

  1. ca dieu hong kho me 2

    Cá rửa sạch, để ráo, ướp 2 mặt với muối


  2. ca dieu hong kho me 1

    Cho nước ấm vào me, dầm cho tan me


  3. ca dieu hong kho me 3

    Cho dầu ăn vào tộ hoặc nồi nhỏ, để nóng. Cho hành tỏi vào phi thơm


  4. ca dieu hong kho me 5

    Cho nước mắm + me + ớt khô vào tộ, đảo đều


  5. ca dieu hong kho me 4

    Cho cá vào kho khoảng 10’, lửa nhỏ rồi trở mặt cá, cho nước dừa tươi + ớt bột vào


  6. ca dieu hong kho me 6

    Kho đến khi nước cạn hơn mặt cá một chút thì tắt lửa


  7. ca dieu hong kho me 7

    Cá kho me nhanh gọn, ngon miệng cho bữa tối của nhà mình đây?!!! ** Mình có thể dùng cá thu, cá ngừ, cá hồi hay cá lóc đều ngon

8


Tìm hiểu thêm các sản phẩm “thực phẩm chức năng” “thực phẩm sạch”, “đặc sản vùng miền” tại:
Thái Sơn Food

Nguồn: Món Ngon Mỗi Ngày
Keyword: Cá Diêu Hồng Kho Me???

Leave a Reply

X
%d bloggers like this: