Cùng Thái Sơn Food tìm hiểu bài viết “Cách làm bánh gạo Hàn Quốc siêu dễ chỉ với gạo, không cần trộn bột”

Làm bánh gạo siêu dễ nhưng vô cùng thơm ngon, bạn có tin không? Cùng Thái Sơn Foodkhám phá cách làm bánh gạo Hàn Quốc siêu dễ chỉ với gạo mà không cần trộn bột.

Bánh gạo Hàn Quốc là món ăn rất được lòng giới trẻ. Bánh gạo dai dai ăn có thể chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Thái Sơn Foodtìm hiểu cách làm bánh gạo Hàn Quốc siêu dễ chỉ với gạo, không tốn quá nhiều công sức.

1 Nguyên liệu làm bánh gạo Hàn Quốc

  • 1 chén gạo

  • Nước
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh dầu mè
  • Dĩa, tô, thớt

Bước 1 Sơ chế gạo

Vo và ngâm gạo trong nước khoảng 8 tiếng, sau đó rửa lại qua hai lần nước.

Tiếp đến bạn cho gạo, 1 muỗng cà phê muối, ⅔ chén nước vào máy sinh tố xay mịn rồi lọc qua ray, sau đó cho vào tô.

Sơ chế gạoSơ chế gạo

Bước 2 Hấp bánh gạo

Bắc nồi lên bếp, cho tô gạo vừa xay mịn vào, hấp cách thủy trên lửa lớn 30 phút.

Hấp bánh gạoHấp bánh gạo

Bước 3 Tạo hình bánh gạo

Cho 2 muỗng canh dầu mè vào chén nhỏ, thoa một ít trên bề mặt thớt, chày cối, lòng bàn tay.

Bạn cho gạo vừa hấp ra thớt, quét dầu mè lên bề mặt. Lấy chày đập liên tục đến khi nào thấy miếng bột gạo mềm mịn.

Lấy chày đập liên tục đến khi bột gạo mềm mịn.Lấy chày đập liên tục đến khi bột gạo mềm mịn.

Cắt ra làm đôi và nhào thêm 2 phút, sau đó chia thành 8 phần bằng nhau, mỗi phần lăn thành thanh dài, cắt khúc vừa ăn, tạo hình lại cho viên bánh gạo được đẹp mắt.

Tạo hình bánh gạoTạo hình bánh gạo

3 Thành phẩm

Tạo hình bánh xong thì bạn cho sắp xếp rồi cho ra dĩa, quét dầu mè lên bề mặt từng viên bánh gạo. Mỗi viên bánh gạo trắng tươi, đẹp mắt, lại có mùi thơm đặc trưng của gạo, đã có nguyên liệu bánh gạo thì bạn có thể tha hồ sáng tạo các món bánh gạo thơm ngon.

Thành phẩm bánh gạo Hàn Quốc Thành phẩm bánh gạo Hàn Quốc

4 Các món ăn từ bánh gạo

Tokbokki lắc phô mai

Tokbokki lắc phô maiTokbokki lắc phô mai

Món ăn này có lớp ngoài được chiên giòn rụm kết hợp thêm vị mặn béo của bột phô mai, đây là món ăn vặt thích hợp để vừa nhâm nhi vừa xem quay quần cùng gia đình, ăn kèm với tương ớt thì không còn gì bằng!

Tokbokki phô mai

Tokbokki phô maiTokbokki phô mai

Tokbokki phô mai có một màu đỏ bắt mắt, khiến chỉ muốn thử ngay một miếng. Bánh gạo  dai dai kết hợp với nước sốt cay cay, được nêm nếm đậm đà, phô mai thơm béo. Nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không nào, hãy bắt tay vào bếp để trổ tài ngay thôi!

Tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc

Tokbokki chuẩn vị Hàn QuốcTokbokki chuẩn vị Hàn Quốc

Món tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc nghe tên thôi đã muốn nếm thử ngay. Bánh gạo dẻo mềm hòa vị cùng tương ớt Hàn Quốc, chả cá thì thơm ngon. Ăn món này vào những ngày trời trở lạnh thì không chê vào đâu được.

Tokbokki chiên xù

Tokbokki chiên xùTokbokki chiên xù

Lớp ngoài cùng là sự kết hợp của bột chiên giòn và bột chiên xù giòn rụm, bên trong mềm mịn thơm béo, đây cũng là món khỏi khoái khẩu của nhiều bạn nhỏ đấy!

Qua bài viết hôm nay hi vọng đã bỏ túi thêm công thức làm bánh gạo siêu ngon, siêu đơn giản chỉ bằng gạo. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nào!

Có thể bạn quan tâm:

  • Tận dụng cơm nguội làm bánh gạo tokbokki Hàn Quốc siêu ngon tại nhà
  • Cách làm bánh gạo Tokbokki bằng bánh tráng siêu dễ ngay tại nhà
  • 3 cách làm Tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) thơm ngon chuẩn vị

Bách hóa XANH


Tìm hiểu thêm các sản phẩm “thực phẩm chức năng” “thực phẩm sạch”, “đặc sản vùng miền” tại:
Thái Sơn Food

Nguồn: www.bachhoaxanh.com
Keyword: Cách làm bánh gạo Hàn Quốc siêu dễ chỉ với gạo, không cần trộn bột

Leave a Reply

X
%d bloggers like this: