Cùng Thái Sơn Food tìm hiểu bài viết “Cách làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng”

Nếu như bạn muốn làm kem cho bánh sinh nhật mà lại không có máy đánh trứng thì cũng đừng lo nhé. Toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng“.

Hướng dẫn cách làm giò heo kho sả ngon

Cách làm phở xào chua ngọt đơn giản ngon miễn chê

Bánh tằm bì thơm ngon béo ngậy

lam-kem-banh-ga-to-khong-can-may-danh-trung-1

Nguyên liệu:

– 150gram kem tươi có hàm lượng béo cao (heavy cream)

– 100gram sữa đặc có đường (sweetened condensed milk)

– 10gram sữa tươi không đường

Cách làm:

– Để hộp đựng kem vào ngăn đá trước khi làm kem từ 4-6 tiếng.

– Cho âu đánh và que đánh kem và kem tươi vào ngăn đá để khoảng 10 phút.

– Trong lúc đợi âu và que làm lạnh thì cho sữa tươi vào nồi, đun sôi rồi để nguội.

lam-kem-banh-gato-khong-can-may-danh-trung-4

– Sau 10 phút, lấy kem tươi ra, cho vào âu cùng với sữa đặc có đường, dùng que đánh kem (hay còn gọi là phới lồng) đánh kem tươi đến khi bông cứng.

lam-kem-banh-gato-khong-can-may-danh-trung-2

– Lấy sữa tươi đun sôi đã nguội, nhẹ nhàng đổ vào âu kem tươi, trộn (theo kiểu Fold) đến khi hòa quyện. Hỗn hợp sẽ khá đặc, mịn và mượt như trong hình.

lam-kem-banh-gato-khong-can-may-danh-trung-1

– Chúng ta đã hoàn thành xong kem cho bánh sinh nhật rồi, các bạn để kem trong ngăn mát khoảng 10 phút trước khi phết bánh nhé.

Nếu các bạn sử dụng whipping cream thay cho heavy cream thì các bạn phải có thêm bơ đun chảy, đun chảy bơ rồi cho vào đánh cùng kem tươi là được.

lam-kem-banh-gato-khong-cn-may-danh-trung-3

Với cách làm trên, các bạn không cần thiết phải có máy đánh trứng, nguyên liệu lại ít, dễ tìm. Chúc các bạn thành công.




Tags: cách làm kem bánh gato cách làm kem bánh gato bằng sữa tươi cách làm kem bánh gato bằng whipping cream cách làm kem bánh gato có màu cách làm kem bánh gato khong can may danh trung cách làm kem bánh gato từ lòng trắng trứng làm bánh gato bằng nồi cơm điện làm kem bánh gato bằng máy xay sinh tố làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng


Tìm hiểu thêm các sản phẩm “thực phẩm chức năng” “thực phẩm sạch”, “đặc sản vùng miền” tại:
Thái Sơn Food

Nguồn: Tối Nay Ăn Gì
Keyword: Cách làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng

Leave a Reply

X
%d bloggers like this: