Cùng Thái Sơn Food tìm hiểu bài viết “Gỏi Sake Chay”

Gỏi Sake Chay

goi sake chay 1

Vẫn là sake nhưng mình lại chế biến thành món gỏi chay vừa thanh đạm lại vô cùng dễ ăn.

Nguyên Liệu

  1. 1 trái sake

  2. 1 củ cà rốt

  3. Rau răm, đậu phộng

  4. Nước mắm chay + tỏi + ớt

  5. 3 miếng đậu hủ trắng

Cách Làm

  1. goi sake chay

    Sake gọt vỏ, cắt đôi cho vào thau nước có vắt tí chanh để không bị thâm. Cho sake vào luộc chín vừa, không mềm quá. Sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn.


  2. goi sake chay 5

    Cà rốt gọt vỏ, bào sợi ướp chanh đường.


  3. goi sake chay 2

    Đậu hủ cắt sợi vừa chiên vàng.


  4. goi sake chay 3

    Rau răm rửa sạch, đậu phộng rang vàng.


  5. goi sake chay 4

    Nước mắm, đường bắt lên bếp nấu sôi. Nêm cho vừa ăn, tắt bếp để nguội cho tỏi ớt bằm và chanh vào.


  6. goi sake chay 6

    Bắt chảo lên bếp cho tỏi vào phi vàng, cho phần sake vào nêm ít hạt nêm.


  7. goi sake chay 8

    Cho sake ra tô, cà rốt, đậu hủ, rau răm rưới nước mắm lên trộn đều cho vừa ăn.


  8. goi sake chay 7

    Sau cùng cho đậu phộng rang vào. Có thể ăn kèm bánh phồng chay hoặc bánh đa.

11


Tìm hiểu thêm các sản phẩm “thực phẩm chức năng” “thực phẩm sạch”, “đặc sản vùng miền” tại:
Thái Sơn Food

Nguồn: Món Ngon Mỗi Ngày
Keyword: Gỏi Sake Chay

Leave a Reply

X
%d bloggers like this: