Cùng Thái Sơn Food tìm hiểu bài viết “món Cháo cò”

món Cháo cò

mon chao co 4

Buổi sáng mùa đông lành lạnh thật tuyệt nếu có Cháo cò nóng ắn với tôm khô .

Nguyên Liệu

  1. 1 gr tôm khô

  2. 2 gr hành tím

  3. gia vị : nước mắm, tiêu xay, đường, dầu ăn, muối

  4. 1/2 lon gạo + ít nếp

Cách Làm món cháo cò

  1. mon chao co

    Tôm khô ngâm hoặc luộc cho thật mềm(ít nước thôi). Vớt ra để ráo


  2. mon chao co 2

    Hành tím cắt lát mỏng theo chiều dọc.


  3. mon chao co 1

    Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi hành tím hơi vàng, cho tôm khô vào, đảo đều một lúc, cho đường vào tiếp tục trộn đều đến khi tất cả quyện lại, cho nước mắm vào, trộn đều, nêm vừa ăn là được. Thàn phẩm sẽ sánh lại, có màu vàng đậm, mùi thơm đặc trưng của tôm khô.


  4. mon chao co 3

    Náu chao: gạo + nếp náu nhuyễn, cho chút muối vào.


11


Tìm hiểu thêm các sản phẩm “thực phẩm chức năng” “thực phẩm sạch”, “đặc sản vùng miền” tại:
Thái Sơn Food

Nguồn: Món Ngon Mỗi Ngày
Keyword: món Cháo cò

Leave a Reply

X
%d bloggers like this: