Cùng Thái Sơn Food tìm hiểu bài viết “Nấu vỏ đào và vỏ thanh long lên có ngay món thạch thơm giòn mát lạnh”

Mùa hè nóng bức này còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức những món ngon giải nhiệt mát lành nhỉ?! Thái Sơn Foodsẽ chỉ cho bạn món thạch sữa dừa nấu từ vỏ đào và vỏ thanh long siêu ngon và bắt mắt. Cùng theo dõi nhé!

Trong những ngày nóng bức của mùa hè, nếu được thưởng thức món thạch sữa dừa dằm, pha chút hương vị thơm thơm mùi trái cây tự nhiên thì quả là tuyệt cú mèo.

Hôm nay Thái Sơn Foodsẽ hướng dẫn cho bạn một món ngon đang rất lạ và ‘hot’ cho mùa nắng này, đó chính là thạch sữa/dừa nấu từ vỏ đào và vỏ thanh long, đảm bảo bạn sẽ chỉ muốn ăn hoài không thôi!

1Cách làm món thạch sữa dừa nấu từ vỏ thanh long

Thời gian chế biến: 45 phút

Dành cho: 4 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 trái Thanh long
  • 1 gói bột rau câu
  • Đường
  • Nước cốt dừa hoặc sữa tươi

Cách thực hiện

Bước 1: Thanh long mua về bạn rửa sạch lớp vỏ bên ngoài và lột chúng ra.

Bước 1: Thanh long mua về bạn rửa sạch lớp vỏ bên ngoài và lột chúng ra.

Bước 2: Bạn cắt lớp ngoài của vỏ thanh long bỏ đi, chỉ giữ lại phần thịt vỏ.

Bước 2: Bạn cắt lớp ngoài của vỏ thanh long bỏ đi, chỉ giữ lại phần thịt vỏ.

Bước 3: Bạn đổ 500ml nước vào nồi cùng phần vỏ đã cắt ở bước 1 vào nấu cho sôi trong vòng 10 – 15 phút đến khi nào bạn thấy nước đã ra hết màu của vỏ thanh long rồi thì hãy vớt chúng ra.

Bước 3: Bạn đổ 500ml nước vào nồi cùng phần vỏ đã cắt ở bước 1 vào nấu cho sôi trong vòng 10 - 15 phút đến khi nào bạn thấy nước đã ra hết màu của vỏ thanh long rồi thì hãy vớt chúng ra.

Bước 4: Tiếp tục cho 200g đường35g bột rau câu vào nồi và khuấy đều cho tan hết là bạn có thể tắt bếp.

Bước 4: Tiếp tục cho 200g đường và 35g bột rau câu vào nồi và khuấy đều cho tan hết là bạn có thể tắt bếp.

Bước 5: Sau đó bạn đổ hỗn hợp nước trên vào ly hoặc khuôn, khi nguội chúng sẽ đông lại thành thạch. Bạn có thể đem cất vào ngăn mát tủ lạnh tùy thích.

Bước 5: Sau đó bạn đổ hỗn hợp nước trên vào ly hoặc khuôn, khi nguội chúng sẽ đông lại thành thạch. Bạn có thể đem cất vào ngăn mát tủ lạnh tùy thích.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho thêm nước cốt dừa hoặc sữa tươi tùy thích vào ly thạch, rồi dằm nhỏ ra cho chúng hòa quyện vào nhau.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho thêm nước cốt dừa hoặc sữa tươi tùy thích vào ly thạch, rồi dằm nhỏ ra cho chúng hòa quyện vào nhau.

Thành phẩm

Thành phẩm món thạch sữa dừa nấu từ vỏ thanh long

Vậy là ly thạch nấu từ vỏ thanh long dầm với nước cốt dừa hoặc sữa đã ‘ra lò’ rồi nè. Hương vị thơm béo của nước cốt dừa hay sữa hòa quyện cùng màu hồng bắt mắt của vỏ quả thanh long sẽ là một món giải khát không thể bỏ qua trong mùa hè này đó!

2Cách làm món thạch sữa dừa nấu từ vỏ đào

Thời gian chế biến: 45 phút

Dành cho: 4 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 trái đào
  • 1 gói bột rau câu
  • Đường
  • Nước cốt dừa hoặc sữa tươi

Cách thực hiện

Bước 1: Đào mua về bạn cho vào nước, ngâm thêm chút muối để rửa thật sạch rồi mới đem đi gọt vỏ.

Bước 1: Đào mua về bạn cho vào nước, ngâm thêm chút muối để rửa thật sạch rồi mới đem đi gọt vỏ.

Bước 2: Bạn dùng phần vỏ này cho vào 500ml nước và đem nấu cho sôi trong vòng 10 – 15 phút đến khi nào bạn thấy nước đã ra hết màu của vỏ đào rồi thì hãy vớt chúng ra.

Bước 2: Bạn dùng phần vỏ này cho vào 500ml nước và đem nấu cho sôi trong vòng 10 - 15 phút đến khi nào bạn thấy nước đã ra hết màu của vỏ đào rồi thì hãy vớt chúng ra.

Bước 3: Bạn cho 200g đường35g bột rau câu vào nồi và khuấy đều cho tan hết rồi tắt bếp.

Bước 3: Bạn cho 200g đường và 35g bột rau câu vào nồi và khuấy đều cho tan hết rồi tắt bếp.

Bước 4: Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp nước trên vào ly hoặc khuôn, khi nguội chúng sẽ đông lại thành thạch. Bạn có thể đem cất vào ngăn mát tủ lạnh tùy thích.

Bước 4: Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp nước trên vào ly hoặc khuôn, khi nguội chúng sẽ đông lại thành thạch. Bạn có thể đem cất vào ngăn mát tủ lạnh tùy thích.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho thêm nước cốt dừa hoặc sữa tươi tùy thích vào ly thạch đào, rồi dằm nhỏ ra cho chúng hòa quyện vào nhau. Tương tự như cách làm với thạch vỏ thanh long.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho thêm nước cốt dừa hoặc sữa tươi tùy thích vào ly thạch đào, rồi dằm nhỏ ra cho chúng hòa quyện vào nhau. Tương tự như cách làm với thạch vỏ thanh long.

Thành phẩm

Thành phẩm món thạch sữa dừa nấu từ vỏ đào

Ly thạch nấu từ vỏ đào được dầm với sữa tươi hoặc nước cốt dừa sẽ cho bạn một cảm giác vô cùng thích thú và sảng khoái khi vừa có thể nhấm nháp sữa, dừa béo ngậy, vừa nhai những miếng thạch thơm thơm, dai dai giòn giòn rất đã.

Thái Sơn Foodmong rằng với bài viết hướng dẫn ở trên đã giúp bạn có thể tự chiêu đãi bản thân hoặc bạn bè và gia đình mình 2 món thạch mát lành, ngon tuyệt, đánh bay mọi nóng bức trong mùa hè này nha!

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm pudding rau câu sữa dừa mát lạnh giòn béo cực hấp dẫn
  • Cách làm thạch sữa tươi đơn giản
  • Cách làm kem sữa dừa Tràng Tiền thơm ngon đúng vị

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Tìm hiểu thêm các sản phẩm “thực phẩm chức năng” “thực phẩm sạch”, “đặc sản vùng miền” tại:
Thái Sơn Food

Nguồn: www.bachhoaxanh.com
Keyword: Nấu vỏ đào và vỏ thanh long lên có ngay món thạch thơm giòn mát lạnh

Leave a Reply

X
%d bloggers like this: