Cùng Thái Sơn Food tìm hiểu bài viết “Thói quen ăn tối của người Việt vô tình gây hại cho sức khỏe”

Những hành động đã thành những thói quen trong bữa ăn tối đã vô tình có hại đến sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về những thói quen ăn tối của người Việt vô tình gây hại cho sức khỏe nhé!

Người Việt Nam chúng ta đa số rất ít khi để ý đến những cách ăn uống trong các bữa ăn. Những yếu tố ảnh hưởng đến bữa ăn như: thời giờ ăn, các loại thức ăn nào cho từng bữa ăn hay thậm chí là những hoạt động sau bữa ăn.

16 thói quen ăn tối gây hại cho sức khỏe

Bữa tối quá muộn

Bữa tối quá muộn

Thời gian ăn bữa tối thật sự rất quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe bạn đấy. Bởi vì sau buổi tối có những hoạt động khác như ngồi xem phim, uống trà,… hoặc thậm chí là đi ngủ.

Theo nghiên cứu của đại học Tokyo, Nhật Bản cho biết rằng những nguy hại của bữa tối muộn như sau:

38,4% số bệnh nhân ung thư dạ dày của đất nước này do thói quen thường xuyên ăn tối trễ. Bởi vì ban đêm là lúc tế bào niêm mạc dạ dày sẽ thực hiện quá trình thay mới chức năng, nếu dạ dày quá bận để tiêu hóa thức ăn thì quá trình này sẽ không thể diễn ra. Vì thế tăng nguy cơ suy giảm chức năng của dạ dày.

Ngoài ra ăn tối muộn còn dễ bị mắc các chứng bệnh như tiểu đường, béo phì, đột quỵ,..

Bữa tối quá nhiều món thịt

Bữa tối quá nhiều món thịt

Những chế độ thường xuyên ăn nhiều món từ thịt thực sự nguy hiểm đến sức khỏe. Theo nghiên cứu của Nhân văn Nhật báo, Trung Quốc chỉ ra rằng:

Người ăn nhiều thịt vào buổi tối sẽ có phần trăm lipid trong máu cao gấp 3-4 lần so với những người ăn thực phẩm bình thường khác.

Thêm nữa, việc để dạ dày tiêu thụ quá nhiều calo trong buổi tối sẽ làm cholesterol trong máu bạn tăng lên đáng kể. Theo giờ gian sẽ làm xơ cứng động mạch và suy giảm chức năng tim và dạ dày đó.

Không nên ăn tối quá nhiều thịt nướng, thịt xông khói,.. vì thịt chế biến như vậy không còn nhiều dinh dưỡng mà sẽ gây ra ung thư thực tràng, ung thư dạ dày.

Xem thêm: Những sai lầm khi nướng thịt heo

Ăn quá nhiều đồ ngọt

Ăn quá nhiều đồ ngọt

Bữa tối quá nhiều món ngọt sẽ gây khó khăn cho việc tiêu hóa. Những nguy hại của việc ăn nhiều đồ ngọt có thể ảnh hưởng như sau:

Tăng lượng đường trong máu dễ gây béo phì, khiến làn da xơ cứng, chảy xệ.

Ngoài ra, đường cũng làm tăng mức insulin, kích hoạt hệ thống thần kinh giao cảm, tăng nhịp tim và huyết áp. Từ đó tăng cao khả năng bị bệnh về tim mạch

Xem thêm: Ăn đồ ngọt khi nào là tốt nhất

Ăn tối có quá nhiều Canxi

Ăn tối có quá nhiều Canxi

Như chúng ta đã biết Canxi là chất rất cần thiết cho xương, răng, tóc. Nhưng khi chúng ta hấp thụ quá nhiều canxi vào buổi tối là vô cùng nguy hại

Thời gian đào thải canxi là 4-5 giờ sau khi chúng ta ăn. Nhưng nếu bạn đi ngủ, các cơ quan trong cơ thể trong trạng thái nghỉ ngơi. Thế là chưa đủ thời gian hấp thụ và đào thải canxi.

Canxi chưa kịp hấp thụ và đào thải sẽ nguy hại đến thận, gây suy giảm các chức năng của thận.

Bữa tối quá nhiều món cay

Bữa tối quá nhiều món cay

Người Việt Nam hay cho thêm ít bột ớt, sa tế,… để làm tăng vị ngon, hấp dẫn cho món ăn. Nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc quá cay sẽ làm rối loạn dạ dày, gây ợ nóng. Nếu bạn đi ngủ thì sẽ gây tình trạng ợ chua, khó chịu, gây khó ngủ

Ăn xong đi ngủ ngay

Ăn xong đi ngủ ngay

Đây là thói quen của những người hay ăn tối muộn. Vì các lý do công việc, tăng ca,…khi họ ăn tối xong đã là quá muộn hoặc quá mệt mỏi sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe bạn đó.

Nếu ngủ sau khi ăn 1 tiếng đồng hồ sẽ có nguy cơ bị đột quỵ. Nguyên nhân là nó làm tăng lượng đường trong máu, cholesterol và lưu lượng máu, từ đó tăng nguy cơ đột quỵ.

Xem thêm: Bao lâu sau khi ăn mới nên đi ngủ

2Vậy ăn như thế nào mới để có bữa tối lành mạnh?

Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc Gia: cơ thể chúng ta cần nhiều dinh dưỡng dù là bữa ăn nào của ngày. Ðể bữa ăn cung cấp đủ chất cho cơ thể, cần chế biến món ăn phối hợp nhiều loại thực phẩm từ 4 nhóm thức ăn chính. Đó là:

  • Nhóm lương thực (gạo, mì, khoai, sắn…);
  • Nhóm giàu chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa…);
  • Nhóm chất béo;
  • Nhóm rau quả.

Bữa ăn tối lành mạnh

Trung bình ngày ăn 3 bữa. Không nên nhịn ăn sáng; Bữa tối không nên ăn quá no.

Các chuyên gia cho rằng:

Thời gian tốt nhất để ăn tối là khoảng 18 giờ. Nếu không thể sắp xếp thời gian, bạn nên cố gắng ăn tối trước 20h, không nên ngủ trong khoảng 4 giờ sau khi ăn tối.

Những món tốt nhất cho bữa tối: Rau xanh, salad, súp, ức gà, khoai tây, khoai lang, hoa quả…

Càng ăn tối muộn thì bạn càng nên ăn ít lại bằng một chén cháo yến mạch, canh rau hoặc là đĩa salad…

Sau khi đọc xong bài viết này, bạn nên tự ngẫm lại buổi tối của bạn như vậy là hợp lý chưa. Nếu có điều gì chưa tốt cho sức khỏe thì hãy điều chỉnh ngay nhé!

Như vậy, với những thói quen ăn tối của người Việt Nam được chia sẻ phía trên. Bách hóa XANH đã cung cấp cho bạn một ít hiểu biết để áp dụng vào chính bản thân và gia đình các bạn. Hy vọng bài viết trên sẽ có ích cho bạn nhé!

Xem thêm:

>> Nhịn ăn tối để giảm cân có tốt hay không?

>> 7 ngày giảm cân nhẹ nhàng với thực đơn bữa tối mà ai cũng thực hiện được

>> Ăn quá no vào buổi tối sẽ khiến cơ thể mắc phải những căn bệnh sau

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Tìm hiểu thêm các sản phẩm “thực phẩm chức năng” “thực phẩm sạch”, “đặc sản vùng miền” tại:
Thái Sơn Food

Nguồn: www.bachhoaxanh.com
Keyword: Thói quen ăn tối của người Việt vô tình gây hại cho sức khỏe

Leave a Reply

X
%d bloggers like this: