Cùng Thái Sơn Food tìm hiểu bài viết “Tối ăn gì không mập? Những thực phẩm nên và không nên dùng buổi tối”

Nếu không cân đối bữa tối hợp lý bạn sẽ phải đối mặt với tình trạng tăng cân và tích mỡ bụng. Vậy bữa tối ăn gì không mập? Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

Tối ăn gì không mập?” Đây có lẽ là thắc mắc của rất nhiều bạn muốn có một chế độ ăn lành mạnh. Đồng thời tốt cho sức khỏe mà vẫn giữ được vóc dáng thon thả. Nhưng đó sẽ chỉ là thắc mắc khi bạn chưa đọc bài viết này, Câu trả lời tưởng chừng như khó mà lại dễ không tưởng.

Tối ăn gì không mập?

Salad

Salad là một món ăn thích hợp vào buổi tối vì nó ít calo. Ngoài ra, salad trộn cũng giúp cung cấp chất xơ. Đây là thứ cực kì cần thiết nếu bạn muốn giữ vóc dáng khỏe mạnh và thon gọn. Theo nghiên cứu, chất xơ có thể giúp bạn no lâu hơn, ngăn ngừa tăng cân. Thậm chí một phần nào đó còn thúc đẩy giảm cân.

Salad là một món ăn rất tốt giúp bạn giữ dáng, đẹp da. (Ảnh: Internet)

Buổi tối cơ thể của bạn không cần hoạt động nhiều mà chỉ tập trung vào nghỉ ngơi và thư giãn. Do đó, bạn không cần nạp nhiều năng lượng như bữa sáng. Salad là một món ăn thích hợp vào buổi tối vì nó ít calo. Ngoài ra, salad trộn cũng giúp cung cấp chất xơ. Đây là thứ cực kì cần thiết nếu bạn muốn giữ vóc dáng khỏe mạnh và thon gọn. Theo nghiên cứu, chất xơ có thể giúp bạn no lâu hơn, ngăn ngừa tăng cân. Thậm chí một phần nào đó còn thúc đẩy giảm cân.

Ngũ cốc nguyên hạt

trong yến mạch có chứa carbohydrate “chậm giải phóng”. Loại carbohydrate này giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Từ đó giúp kiểm soát lượng thức ăn vào các bữa ăn sau rất tốt. Ngoài ra loại ngũ cốc này cũng rất giàu chất xơ.

Ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn giảm cân như thế nào? (Ảnh: Internet)

Để cung cấp lợi ích toàn diện cho sức khỏe, bạn nên sử dụng ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc tinh tế. Ngũ cốc nguyên hạt có thành phần chính là chất xơ. Và để giảm cân, những loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, quinoa, bánh mì nguyên cám,…sẽ rất hữu ích. Một nghiên cứu được thực hiện dựa trên tình nguyện viên được phân thành 2 nhóm. Một nhóm chỉ ăn ngũ cốc nguyên hạt và một nhóm chỉ ăn ngũ cốc tinh tế. Kết quả cho thấy nhóm ăn ngũ cốc nguyên hạt đã giảm đáng kể chỉ số mỡ thừa. Điều này không chỉ do chất xơ mà còn nhờ vào magie – khoáng chất có mặt trong ngũ cốc nguyên hạt. Khoáng chất này có tác dụng điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo làm nó hoạt động hiệu quả hơn.

Ớt chuông

Trái cây và rau củ thường có nhiều màu sắc. Chứng tỏ chúng có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin có lợi cho sức khỏe. Lượng vitamin dồi dào trong ớt chuông cũng giúp bạn có làn da mịn màng đẹp đáng mơ ước. Vậy còn có cách nào khác để làm đẹp da ngoài ớt chuông? Mời bạn đón đọc “Ăn gì để trắng da? Các loại thực phẩm làm đẹp gần gũi không thể bỏ qua”.

ớt chuông đặc biệt chứa nhiều flavonoid. Đó có thể là do hợp chất có trong thực vật này giúp bạn ăn ít calo hơn và cải thiện đường huyết. Vì thế nếu bạn đang suy nghĩ bữa tối ăn gì không mập thì hãy làm một món ngon với ớt chuông.

Ớt chuông rất giàu flavonoid – thành phần hỗ trợ giảm cân an toàn, hiệu quả. (Ảnh: Internet)

Trong một nghiên cứu trên BMJ vào năm 2016, các nhà khoa học đã xem xét các hợp chất flavonoid – có trong thực vật – ảnh hưởng đến việc giảm cân. Những người tình nguyên ăn trái cây và rau chứa nhiều flavonoid có xu hướng thon gọn và khỏe mạnh hơn. Trong đó, ớt chuông đặc biệt chứa nhiều flavonoid. Đó có thể là do hợp chất có trong thực vật này giúp bạn ăn ít calo hơn và cải thiện đường huyết. Vì thế nếu bạn đang suy nghĩ bữa tối ăn gì không mập thì hãy làm một món ngon với ớt chuông.

Đậu

Tối ăn gì không mập? Hãy lựa chọn các loại đậu. Đậu là thực phẩm giảm cân kỳ diệu vì chúng chứa rất nhiều chất xơ. Theo thống kê, hầu hết mọi người đều chỉ cung cấp 16 gam chất cơ mỗi ngày, so với lượng chất xơ cần thiết là 25 gam. Nhưng theo nghiên cứu từ đại học Y Nam Carolina, khi những người ăn kiêng tiêu thụ thới 28 gam chất xơ mỗi ngày thông qua trái cây, đậu hoặc rau. Họ giảm đáng kể lượng calo thu nạp. Có cảm giác ít đói hơn và sau 4 tuần giảm được khoảng 1,6 kg.

các món đậu và thịt có hàm lượng calo như nhau. Tuy nhiên, bữa ăn làm từ đậu cho cảm giác no hơn. Vì vậy giảm lượng thức ăn tiêu thụ đến 13%.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm giúp giảm cân, hãy cân nhắc các loại đậu nhé! (Ảnh: Internet)

Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Food & Nutrition Research cũng chỉ ra rằng các món đậu và thịt có hàm lượng calo như nhau. Tuy nhiên, bữa ăn làm từ đậu cho cảm giác no hơn. Vì vậy giảm lượng thức ăn tiêu thụ đến 13%.

Dầu ô liu

dau oliu lam dep co the tu trong ra ngoai

Dầu ô liu chứa hàm lượng chất béo có lợi giúp hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da, tóc. (Ảnh: Internet)

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Lancet Diabetes & Endocrinology. Những đối tượng mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ bệnh tim khi ăn chế độ ăn đầy đủ rau, trái cây, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và cá cùng 1,5 ounce dầu ô liu nguyên chất hàng ngày sẽ giảm khoảng 1 pound trong vòng 5 năm. Đồng thời vòng eo của họ cũng giảm đi ¼ inch. Kết quả này tốt hơn so với các đối tượng được khuyên tránh chất béo. Chỉ riêng dầu ô liu không thể giúp bạn giảm cân nhưng điều này cho thấy việc thêm dầu ô liu, vốn là một loại chất béo, vào bữa ăn hàng ngày không hề làm bạn tăng cân mà còn cho kết quả ngược lại.

Cá hồi

thuc pham chua omega-3 tot cho suc khoe he tim mach, thi luc. ngoai ra cung la thuc pham giup tri mun hieu qua

Cá hồi không chỉ tốt cho da và sứ khỏe tim mạch, thực phẩm này còn giúp hỗ trợ giảm cân. (Ảnh: Internet)

Có một nghiên cứu trên tạp chí Nutrition năm 2017 thực hiện trên 26 người trưởng thành cân nặng khỏe mạnh. Kết quả cho thấy trong cơ thể những người có chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa giảm lượng hormone ghrelin. Đây là hormone làm tăng cảm giác thèm ăn. Đồng thời gia tăng peptide YY (khiến bạn cảm thấy no). Mà loại chất béo không bão hòa này có nhiều trong cá hồi, dầu hạt lanh và quả óc chó. Ngoài ra, hiệp hội tim mạch Mỹ cũng khuyến cáo nên ăn hai bữa cá mỗi tuần sẽ giúp tăng sức khỏe tim mạch.

Đến đây hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Tối ăn gì không mập?”. Tuy nhiên, có loại thực phẩm nào mà bạn cần tránh vào bữa tối không? Để tham khảo thêm thức ăn tốt cho sức khỏe vào bữa sáng, mời bạn ghé thăm bài viết “Sáng ăn gì tốt cho sức khỏe? Ăn sáng sao cho đúng”

Những loại thực phẩm tránh ăn nếu muốn giảm cân

Nước ngọt

nuoc ngot

Nếu không muốn tăng cân nhanh chóng, hãy tránh xa nước ngọt nhé! (Ảnh: Internet)

Đồ uống chứa nhiều đường như nước ngọt, soda là thứ bạn nên tránh xa nếu đang muốn giữ dáng. Nước ngọt còn chứa rất nhiều calo khiến bạn tăng cân. Không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mà nước ngọt còn làm tăng nguy cơ béo phì.

Thức ăn đóng hộp

Những loại đồ ăn đóng hộp rất tiện lợi nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến hoặc không biết nấu ăn. Tuy nhiên thức ăn đóng hộp lại là một trong những loại đồ ăn chứa nhiều chất béo chuyển hóa, muối, đường và calo. Vì vậy nó dễ làm bạn tăng cân, thậm chí là một số bệnh lý như huyết áp cao, tăng cân.

Thức ăn đóng hộp có thể rất tiện nhưng chúng không hề tốt cho vòng bụng! (Ảnh: Internet)

Những loại đồ ăn đóng hộp rất tiện lợi nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến hoặc không biết nấu ăn. Tuy nhiên thức ăn đóng hộp lại là một trong những loại đồ ăn chứa nhiều chất béo chuyển hóa, muối, đường và calo. Vì vậy nó dễ làm bạn tăng cân, thậm chí là một số bệnh lý như huyết áp cao, tăng cân.

Pizza

Pizza là một món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, việc dung nạp pizza vào buổi tối sẽ khiến bạn dễ bị tăng cân

Pizza là một món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, việc dung nạp pizza vào buổi tối sẽ khiến bạn dễ bị tăng cân. (Ảnh: Internet)

Pizza là món khoái khẩu của nhiều người vì hương vị hấp dẫn của nó. Tuy nhiên, thực sự pizza lại không hề tốt cho sức khỏe. Thành phần của nó chứa một lượng lớn phomat, chất béo, nước sốt có đường, bột nhào có nhiều carbs. Từ đó giúp nó trở thành lựa chọn hoàn hảo nên bạn muốn tăng cân. Ngoài ra, các loại topping và thịt chế biến sẵn được phủ trên bề mặt pizza cũng tăng thêm lượng chất béo chuyển hóa vào cơ thể bạn.

Quả hạch

Ăn gì cho da trắng hồng? Các loại ngũ cốc có hàm lượng lớn các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6) cùng các axit amin có lợi, giúp làn da luôn khỏe mạnh và mịn màng. Ngoài ra, lượng chất xơ trong ngũ cốc cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Khi quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ, độc tố trên da cũng được đào thải sâu hơn, giúp làn da giữ được trạng thái khỏe mạnh.

Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó… chứa rất nhiều năng lượng. Vì vậy, bạn nên cân nhắc khi sử dụng cho bữa tối nhé!

Có lẽ bạn sẽ hơi ngạc nhiên vì quả hạch là loại thực phẩm được khuyến cáo là tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên mấu chốt ở đây là thời điểm bạn ăn nó. Những loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều,…có nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nó cũng có chứa một lượng calo cao. Vì vậy, nó thích hợp để sử dụng cho bữa sáng giúp bạn có nhiều năng lượng để hoạt động.

Ngược lại, vào buổi đêm khi không có nhiều hoạt động thể chất trước khi ngủ thì calo không được chuyển hóa thành năng lượng. Kết quả là nó được lưu trữ lại dưới dạng chất béo và hình thành mỡ thừa.

Nước ép trái cây bán sẵn

nước ép trái cây đóng hộp chứa rất ít hàm lượng dinh dưỡng, chủ yếu là đường và các chất tạo mùi. Vì lượng nước ép thực sự không chiếm tỷ lệ cao trong đó nên chúng cũng không cung cấp nhiều chất xơ như trong trái cây nguyên chất. Vì vậy bạn nên có một cái máy ép hay máy xay sinh tố ở nhà để tự chế biến những món nước ép trái cây hay sinh tố thơm ngon.

Các loại nước ép trái cây đóng hộp không hề tốt như bạn tưởng! (Ảnh: Internet)

Nước ép trái cây tự làm rất được hoan nghênh nếu như bạn sử dụng vì nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên loại nước đã được chế biến và đóng hộp sẵn thì không. Không như những gì được quảng cáo, nước ép trái cây đóng hộp chứa rất ít hàm lượng dinh dưỡng, chủ yếu là đường và các chất tạo mùi. Vì lượng nước ép thực sự không chiếm tỷ lệ cao trong đó nên chúng cũng không cung cấp nhiều chất xơ như trong trái cây nguyên chất. Vì vậy bạn nên có một cái máy ép hay máy xay sinh tố ở nhà để tự chế biến những món nước ép trái cây hay sinh tố thơm ngon.

Khoai tây chiên

Thức ăn quá nhiều dầu mỡ có thể khiến lượng bã nhờn tiết ra nhiều. Khiến lỗ chân lông bị bít tắc. Từ đó, độc tố tích tụ dưới da gây nên tình trạng da xuống cấp nghiêm trọng. Bởi vậy, khi chế biến thức ăn. Cần hạn chế các món nhiều dầu mỡ như chiên, rán,...Thay bằng các cách chế biến với lượng dầu mỡ ít như hấp, luộc,...

Hãy tránh xa khoai tây chiên cho bữa tối nếu bạn không muốn tăng thêm vài cân và số đo cho vòng bụng của mình nhé! (Ảnh: Internet)

Khoai tây chiên thường được xem là một món ăn phụ. Vì vậy không có nhiều người lo ngại rằng một lượng nhỏ khoai tây chiên có thể làm họ tăng cân. Nhưng thực tế là 139 gam khoai tây chiên có thể cung cấp tới 427 calo. Chúng chứa quá nhiều chất béo, dầu mỡ và muối. Đây đều là những thành phần không hề tốt cho sức khỏe và làm tăng cân nhanh chóng. Ngoài ra, những nước sốt dùng cho khoai tây chiên cũng chứa nhiều đường làm tăng lượng calo.

Như vậy, qua bài viết trên, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn câu trả lời cho thắc mắc “Tối ăn gì không mập?”. Đồng thời gợi ý những thực phẩm nên tránh nếu muốn giữ vóc dáng thon gọn. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã xây dựng được thực đơn ăn tối hợp lý, đầy đủ dưỡng chất mà không sợ tăng cân. Để hỗ trợ quá trình tăng cân, bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm viên ngậm Glutathione. Glutathione là một chất thiết yếu cho cơ thể, không chỉ giúp làm đẹp da, đẹp dáng mà còn khiến cơ thể khỏe mạnh, tinh thần tỉnh táo.


Xem thêm:
Thái Sơn Food

Keyword: Tối ăn gì không mập? Những thực phẩm nên và không nên dùng buổi tối

Leave a Reply

X
%d bloggers like this: