Cùng Thái Sơn Food tìm hiểu bài viết “Tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả”

Tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả

Món đơn giản, dễ làm, vừa giải khát, vừa trị ho khá tốt, có thể nhâm nhi cũng rất ngon. Thử ngay cho cả nhà mẹ nhé!


Nguyên liệu

-500gr tắc chín, vỏ vàng

-250gr-350gr đường phèn (tùy vào khẩu vị từng người)

tu lam tac rim duong phen tri ho hieu qua 1

-2 thìa cà phê muối

-Nước

-1 ít gừng băm nhuyễn (nếu thích)


Dụng cụ
  • Thau
  • Nồi
  • Dao
  • Thớt
  • Kéo (nếu không dùng dao và thớt)

Cách làm
tu lam tac rim duong phen tri ho hieu qua

Tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả

  • Mua tắc về rửa sạch, ngâm tắc với nước muối loãng khoảng 30 phút. Vớt ra để ráo, cắt đôi tắc lấy nước và vỏ để riêng.
  • Nước phải lọc hết hạt, vỏ tắc cắt sợi nhỏ. Bỏ nước tắc và đường phèn vào nồi, bỏ vỏ tắc đã cắt sợi vào ngâm 5-10 phút.
  • Bắc lên bếp để riu lửa đảo đều tay. Lửa liu liu khoảng 30 phút thấy hỗn hợp đã đặc quánh lại thì cho gừng băm nhỏ vào đảo khoảng 5 phút nữa là tắt bếp. Thành phẩm là hỗn hợp màu vàng nâu, vỏ tắc đã trong suốt.
  • Để dành tắt rim đường phèn trong hũ thủy tinh, đậy kín, khi ho dùng 1 muỗng cà phê, hoặc pha cùng nước nóng làm trà uống cho ấm cổ họng cũng rất tốt.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả.

13


Tìm hiểu thêm các sản phẩm “thực phẩm chức năng” “thực phẩm sạch”, “đặc sản vùng miền” tại:
Thái Sơn Food

Nguồn: Món Ngon Mỗi Ngày
Keyword: Tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả

Leave a Reply

X
%d bloggers like this: